Alexander Neuberth und Leander Leins haben beide in der Sterne-Gastronomie bei Rolf Straubinger auf Burg Staufeneck gelernt und anschließend ihren Stil in namhaften Restaurants weiterentwickelt. Alexander hat in Freiberg am Neckar sein eigenes Restaurant „Schwabenstuben“.
 
Gemeinsam betreiben Sie die Weinlaube Schillers Mitte, sowie direkt gegenüber Schillers Garten, die Laube direkt am Alten Schloss auf dem Stuttgarter Weindorf.
 
Viele weitere spannende Projekte findet ihr auf unserer Homepage. Wir freuen uns euch zu sehen!