Nicht irgendeine Laube, sondern DIE LAUBE. Mit dem 1821 aus Tübingen bringen wir unsere Handschrift auf das Stuttgarter Weindorf. Was uns prägt, ist kein Konzept von gestern, sondern gelebte Erfahrung als Gastronomen in zweiter Generation – übersetzt in eine Laube, die Tradition ernst nimmt, ohne sich daran festzuklammern.

„DIE LAUBE“ ist unser Verständnis davon, wie sich Weindorf heute anfühlen kann: lebendig, offen, mit Charakter – und vor allem multikulturell.

Ein Ort, an dem man bleibt, weil Stimmung, Wein und Essen zusammenpassen.

Auf den Teller kommt eine Küche, die süddeutschen Sommer kann, aber weiterdenkt – unkompliziert, aromatisch und gemacht fürs Teilen oder für das Genießen zum Glas. Dazu Weine mit Klarheit und Haltung, ohne großes Drumherum.

Kurz gesagt: Vertraut genug, um sich sofort wohlzufühlen – spannend genug, um länger zu bleiben.

Wir freuen uns auf euer Kommen – Cheers!

Marcel & Pascal Jehle

Direkter Reservierungslink:
https://reservation.gastronaut.ai/1821-weindorf